Bienvenue
L’Association Interprofessionnelle de la Fraise du Lot-et-Garonne (Association loi 1901) a été crée en mars 1998.
Fin 1997, au sortir de plusieurs campagnes difficiles, un groupe de producteurs, avec le soutien des pouvoirs publics, a décidé de réagir en traitant le problème sous l’angle économique dans le cadre d’une interprofession de première mise en marché.
Aujourd’hui, elle réunit 11 metteurs en marché, du Lot-et-Garonne, qui représentent près de 70 % de la production totale du département.
Les missions de l’AIFLG sont déclinées autour d’une politique de développement de la qualité du produit fraise : politique variétale, respect d’un cahier des charges et animation autour de la qualité.
Dans un contexte concurrentiel, l’Association Interprofessionnelle de la Fraise du Lot-et-Garonne fédère un réseau d’entreprise pour faire avancer ensemble la filière fraise du département.
Gastronomie
- Valeur & qualité nutritionnelle
- >> Vitamines et Santé
>> Composition moyenne de la fraise
>> Vertus thérapeutiques au fil des siècles
- Fiches Recettes
- >> Fondant de chocolat aux fraises
- >> Choux aux fraises
- >> Voir toutes les recettes
Publications
- Journal d'information
- >> Journal AIFLG N°3
- >> Journal AIFLG N°2
- Voir les archives
- Lettre d'information
- >> Voir les archives